Rome Cavalieri – A Waldorf Astoria Hotel

Ein Firmendinner, eine Geburtstagsfete und dazu auch noch ein Hochzeits-empfang auf der Dachterrasse: Im Cavalieri ist bei unserer Ankunft einiges los. Aber unser Taxifahrer hatte uns ja schon vorgewarnt – der hat seinerzeit nämlich auch hier geheiratet, mit 400 Gästen. Partystimmung stellte sich bei uns vor allem wegen der Wow-Lage ein: abseits des überlaufenen Zentrums, mit unvergesslichen Ausblicken auf Rom und den Vatikan. Wenn das gemütliche Zimmer mit großzügigem Balkon auch noch in der sechsten Etage liegt und über Zugang zum Imperial Club verfügt, kann eigentlich nicht mehr viel passieren. Dann vergisst man auf dem Weg zum Outdoor-Pool gerne mal das Äußere des 60 Jahre alten Betonkastens und freut sich einfach nur noch auf das ikonische Schwimmbecken mit Traumlage im Grünen sowie olympischen Dimensionen.

Außerdem zählen im Cavalieri ja auch die inneren Werte – und die sind teilweise eine Klasse für sich: So z. B. die millionenschwere Gemälde-Sammlung, die sogar Gäste von außerhalb in dieses „Hotel-museum“ pilgern lässt. Stellvertretend für die beeindruckende Kunst an den Wänden seien hier nur kurz die drei En-suite-Meisterwerke von Giambattista Tiepolo in der Lobby erwähnt.

Aber auch die hohe Kochkunst hat im „Cavalieri“ Tradition. So steht im aussichtsreichen „La Pergola“, das zu den schönsten Restaurants der Welt gehört, mit dem Deutschen Heinz Beck eine echte Kochlegende am Herd. Schade nur, das Roms einziger Drei-Sterne-Gourmettempel noch bis April 2024 wegen Renovierungsarbeiten geschlossen bleibt. Ganz sicher wird er nach der Wiedereröffnung aber seinen Teil dazu beitragen, dass sich das Cavalieri auch die nächsten Jahrzehnte als Spielwiese für VIPs und Champions behaupten kann. Zuletzt logierten hier übrigens die größten Golfkaliber aus Europa und den USA vor ihrem Ryder-Cup-Showdown.