Sublime Samana Hotel & Residence

Das zu den Small Luxury Hotels of the World gehörende Sublime Samana wurde von einem der bekanntesten Architekten der Dominikanischen Republik, Antonio Segundo Imber, als luxuriöse Strandresidenz erbaut, deren Wohneinheiten an private Investoren vermarktet werden sollten. Nach zwei Jahren wurde die Anlage dann aber in ein Hotel umgewandelt. Seinen ursprünglichen Zweck merkt man dem Resort noch positiv an. Alle Suiten und Casitas sind großzügig geschnitten und verfügen über komplett und hochwertig eingerichtete Küchen, ein bis drei Schlafzimmer, Wohnzimmer, Essbereich, Balkon oder Terrasse. Bei der Beleuchtung hätte man allerdings für etwas mehr Stimmung und Atmosphäre sorgen können. Besonders komfortabel sind die Casitas. Die im oberen Stock gelegenen reichen über zwei Etagen und besitzen einladende Dachterrassen mit Jacuzzis. Im Erdgeschoss wiederum hat man den langgezogenen Pool direkt vor der Tür. Im Gegensatz zu den meisten Resorts auf der Insel wurde das Sublime nicht parallel zum Strand errichtet, sondern im rechten Winkel. Daher bieten die meisten Suiten eher seitlichen als direkten Meerblick.

Die beiden Restaurants, das formellere Bistro und und der legere Beach Grill, waren in der Nebensaison zum Frühstück und zum Dinner abwechselnd geöffnet – Lunch wurde immer am Strand serviert. Sehr gut gefiel uns das À-la-carte-Frühstück mit viel Auswahl und Top-Produkten. Zudem war hier ein Service-Team am Start, das sogar ziemlich gut deutsch sprach und offensichtlich Spaß an seinem Job hatte. Auch ein Dinner mit Kalbsteak und Thunfisch war tadellos. Generell hätten wir uns die Gerichte aber etwas moderner und kreativer gewünscht. Auf jeden Fall sollte man sich die Zeit nehmen, die Samana-Halbinsel näher zu erkunden. Die Region ist touristisch noch eher ruhig und das hügelige Hinterland bietet viel unverfälschte, tropische Natur.