Spritzige Grüße aus dem Alex Lake Zürich

Ein Signature Cocktail für zu Hause!

Wer gönnt sich nicht mal gerne ein Gläschen nach einem produktiven (Home-)Office Tag? Um ein bisschen Abwechslung ins abendliche Cocktail-Programm zu bringen, gewährt uns der beliebte Barchef der The Boat House Bar des Boutique- und Designhotels Alex Lake Zürich am Zürichsee ein paar Einblicke in sein kreatives Schaffen. Beim Mixen seiner Drinks folgt er dabei einer goldene Regel: Jeder zubereitete Drink wird mindestens mit einer Schweizer Zutat zubereitet. So entstand auch der berüchtigte The Boat House Spritz, der übrigens ganz einfach zu Hause nachzumixen ist.


Die Rezeptur ist wie folgt:

30 ml Aperitivo Isola Verde
10 ml Grapefruit-Likör
1 dl Cremant
1 dash Plum Bitters

In ein Rotweinglas mit 1 dl Cremant einschenken, dazu Eiswürfel.
Garnish: eine halbe, getrockneten Grapefruitscheibe.


et voilà! Schmeckt er?


Mehr zum bezaubernden Alex LAke Zürich unter: www.campbellgrayhotels.com/alex-lake-zurich/