News von den NUMO Hotels & Resorts

Die drei Hotels der NUMO Hotels & Resorts - The Royal Senses, Curio Collection by Hilton, The Royal Blue Resort & Spa und das NUMO Ierapetra - präsentieren ihre News und Specials für den kommenden Sommer ganz im Sinne der Markenphilosophie. So wird beispielsweise der gefeierte spanische
DJ Nacho Sotomayor
als Musikdirektor für alle Numo Hotels fungieren und als Musikkurator und Resident DJ für das Numo Ierapetra tätig sein. Nacho, der für seine balearische, emotional-elektronische Musik bekannt ist, bringt Erfahrung aus zahlreichen großen Kooperationen mit, unter anderem mit dem TV-Sender National Geographic Asia und Giorgio Armani.

Außerdem werden die Hotels Fotoworkshops mit der preisgekrönten Agentur
Magnum Photos
veranstalten und vielen namhaften KöchInnen und MixologInnen zusammenarbeiten. Das erklärte Ziel der Hotels: die beste Unterhaltung auf der Insel zu bieten.


Verschmelzung von Tradition und Moderne in den Bars der Numo Hotels

Im Rahmen der brandneuen Zusammenarbeit zwischen der preisgekrönten Athener "Bar in front the Bar" und den Numo Hotels darf man sich auf ein vielfältiges und fantasievolles Cocktailmenü freuen. Die Barkeeper schöpfen dabei aus dem reichen Fundus der kretischen Kultur und sind tief in die Schatzkammer der Insel mit ihren Kräutern, Gewürzen und Früchten vorgedrungen. Sie haben eng mit lokalen Bauern, Bäuerinnen und ProduzentInnen zusammengearbeitet, um die feinsten Zutaten zu beschaffen und sicherzustellen, dass jeder Cocktail seine ganz eigene kretische Geschichte erzählt. Von duftendem Thymian und pikanten Zitrusfrüchten bis hin zu den kräftigen Aromen von Bergtee und erdigem Oregano - auf dieser Cocktailkarte wird man kaum etwas nicht finden.


Cretamos im Royal Senses arbeitet mit Sternekoch Pavlos Kyriakis zusammen

Küchenchef Pavlos Kyriakis wird für eine innovative Menükarte im Restaurant Cretamos im Royal Senses Hotel auf Kreta verantwortlich zeichnen. Geboren und aufgewachsen in Griechenland, studierte Pavlos Kyriakis zunächst Kochkunst in Athen, bevor er eine bemerkenswerte Reise durch einige der besten Küchen der Welt antrat. Auf der Grundlage seines reichen Erfahrungsschatzes und seiner Leidenschaft für kulinarische Innovationen ist es Pavlos Ziel, das kulinarische Programm mit den lebendigen Aromen und reichen Traditionen Kretas zu bereichern.


Die neuen Restaurants mit aktualisiertem Konzept für 2023

TAMARISK
Das Tamarisk ist das Hauptrestaurant des Numo Ieerapetra und steht für den gelungenen Mix zwischen der griechisch-mediterranen Küche des Hotels und der atemberaubenden Lage direkt am Strand - und gibt schon am frühen Morgen mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet den Ton an. Wenn die Gäste mittags hierher zurückkehren, erwartet sie ein à la carte Lunch mit frischen Meeresfrüchten und Meze, die an den offenen Kochstationen des Tamarisk mit Sorgfalt zubereitet werden. Und wenn die Nacht hereinbricht, wird das Tamarisk-Abendbuffet mit einer Auswahl an feinstem Fleisch, Fisch und Pasta serviert.

THE COAST BY TAMARISK - Ein exklusives Pop-up-Restaurant mit atemberaubendem Meerblick
In einer abgeschiedenen Ecke unter den Tamariskenbäumen gelegen, ist das the Coast by Tamarisk ein Restaurant im Restaurant. Mit dem Meer zu Ihren Füßen und der sanften Meeresbrise in Ihren Haaren erwartet Sie ein bezauberndes Erlebnis: Fine-Dining-Restaurant mit begrenzten Sitzplätzen!

MENOA
In einem kühlen, kerzenbeleuchteten Raum wird Gästen ein Fusionsmenü geboten, das peruanische und asiatische Gerichte in einen kretischen Kontext setzt und einen durchdachten Dialog zwischen mediterraner und Nikkei-Küche schafft. Reservierung nicht vergessen!

Mehr Informationen unterwww.numohotels.com