Hotel Adlon Kempinski Berlin
Das Hotel Adlon Kempinski ist eine lebende Legende im Herzen der deutschen Hauptstadt, direkt am Brandenburger Tor, dem historischen Wahrzeichen Berlins.
Einmaliger Ort des Genuss
Dynamisch, aufgeschlossen und unkompliziert ist das Restaurant Quarré, hier fühlt man sich fast wie bei guten Freunden. Die Küche ist von ehrlichem Handwerk bestimmt, das die Produkte in den Vordergrund stellt. Stets modern interpretiert, finden sich auf der Karte neben lokalen und regionalen Branden-burger Delikatessen auch internationale Klassiker. Ob mittags zum schnellen Business Lunch, abends zum gemütlichen Essen in geselliger Runde oder zum romantischen Candlelight-Dinner: Direkt am Pariser Platz genießt man eine unvergleichliche Atmosphäre. Im Sommer bietet die großzügige Terrasse mit freiem Blick auf das Brandenburger Tor die perfekte Szenerie für einmaligen Genuss. Wer sich nach asiatischer Küche mit europäischem Flair sehnt, der wird im Sra Bua fündig: So exotisch und ausgefallen wie der Name des Restaurants, sind auch die Gerichte, die die Geschmacksvielfalt des Fernen Ostens kombinieren – die Gäste erwartet ein geschmackliches Feuerwerk für die Sinne von Küchenchef Kai Weigand. Als Besonderheit kann man nun, neben dem bisherigen Angebot, in der Bar und den kleineren Séparées auch asiatische -Klassiker im Stil der japanischen Izakaya-Schenken genießen. Das Highlight für Gourmets ist zweifellos das Lorenz Adlon Esszimmer: Ausgezeichnet mit 2 Michelin-Sternen und ebenfalls mit Blick auf das Brandenburger Tor, verwöhnt Küchenchef Hendrik Otto hier mit einer hochstehenden Küche, die von den vielfältigen Einflüssen und Traditionen der europäischen Küche inspiriert ist. Das Resultat sind eindrucksvolle Interpretationen großer Klassiker, die jedes Genießerherz höher schlagen lassen und sämtliche Erwartungen locker übertreffen. Dafür gibt es 2 Michelin-Sterne..
Wer sich nach so viel Genuss nach einem Digestif sehnt und die Nacht zum Tag machen möchte, auf den warten in der Sra Bua Bar frische Cocktails. Und in der Lobby Lounge & Bar lässt man sich bei einem leise plätscherndem Elefantenbrunnen und dezenten Pianoklängen prickelnden Champagner schmecken.
Haus mit Geschichte
Was es sonst noch über das berühmte Adlon zu berichten gibt? Fernsehserien füllen die Geschichte des Hauses, das elegante Hotel ist längst zu einer Legende geworden. Wer hier in einer der erlesen ausgestatteten Zimmer oder Suiten wohnt, fühlt sich wie einer der gekrönten Häupter, die längst einmal hier geschlafen haben.
Textquelle: Die besten Hotels in Deutschland
Herausgeber: Hallwag Kümmerly+Frey AG, CH-3322 Schönbühl-Bern und Connoisseur Circle Reiseservice GmbH, A-1070 Wien
Redaktion: Claudia Bette-Wenngatz
1. Auflage 2017